Elle remporte ainsi les plus hautes distinctions en exobiologie, en zoologie, en astrophysique et en exo-archéologie tout en obtenant son diplôme de pilote de niveau 3.
Evaluée par Dax (connu pour avoir déjà écarté 57 initiés avant elle), Jadzia se voit tout d'abord refuser l'attribution d'un symbiont mais elle finalement rappelée au cours de l'année 2367
afin de succéder à Curzon pour devenir la nouvelle Dax.
Devenue lieutenant de Starfleet, elle est affectée en 2369 à la station Deep Space Nine
Le commander, qui était un ami très proche de Curzon Dax, n'éprouve aucune difficulté particulière à prolonger cette relation avec la jeune femme qui a pris la place de son vieux compagnon.
Jadzia Dax se trouvera d'ailleurs à ses côtés lors de la découverte du Wormhole et se montrera par la suite un officier scientifique de grande qualité en même temps qu'une jeune femme particulièrement appréciée de ses collègues officiers.
Si Dax s'est trouvé plusieurs fois marié (notamment à Nilani Kahn sous l'identité de Torias Dax) et a donné le jour à des descendants au cours de ses existences passées (Lela Dax était la mère d'un garçon prénommé Ahjess et Tobin Dax le père de Raifi, tandis qu'Audrid a eu au moins deux enfants parmi lesquels une fille prénommée Neema), Jadzia reste assez longtemps célibataire tout en profitant de la majorité des "opportunités" qui se présentent à elle dans ce domaine.
Indéniablement attirante, elle apprend toutefois plusieurs années après les faits que son élimination temporaire du programme des initiés Trills était dû aux tendres sentiments de Curzon Dax à son égard.
En 2369, ardemment courtisée par le docteur Julian S. Bashir, elle préfère en l'occurrence conserver avec le jeune homme des relations strictement professionnelles.
Jadzia Dax est par ailleurs l'une des seules personnes à trouver Morn, le pilier du bar de Quark, particulièrement "mignon" tout en cédant volontiers aux avances d'êtres aussi étranges que Trajok
(qui ne semble pas se limiter à son rôle d'entraîneur dans l'art de la lutte Galeo-Manada) ou le capitaine Boday, un Gallamite.
En 2372, elle fait en outre la connaissance du lieutenant commander Worf qui ne lui est pas indifférent.
Dès l'année suivante, elle devient sa maîtresse avant de l'épouser en 2374.
Son implication dans la guerre qui oppose la Fédération au Dominion permet à Jadzia Dax de démontrer la valeur de l'expérience que son symbiont a pu accumuler au fil des siècles.
Son pragmatisme et sa sagesse, alliées à un indéfectible courage, la conduisent ainsi régulièrement en première lignes.
Ils finissent également par lui coûter la vie à la fin de l'année 2374 lorsqu'elle se retrouve seule pour tenter de résister à Gul Dukat possédé par un Pagh-wraith et succombe aux pouvoirs de ce dernier.
Le symbiont Dax lui survit néanmoins et il est transmis à une autre jeune femme prénommé Ezri en 2375.
